1.高温发酵处理技术：高温处理可将餐厨废弃物中的大肠杆菌、蛔虫卵等有害菌予以全部杀灭；
2.设备的加热部分根据客户条件，有适合于不同条件下的各种加热方式；常用加热方式有电热带加热，电热棒加热（开水或导热油），也可以利用锅炉或炉灶的烟气余热加热，也可以利用多余的蒸汽加热，有利于企业的节能减排。
参照餐厨垃圾发酵堆肥资源化的处理基准而设计，具有餐厨垃圾的自动破碎分拣、脱水、盐分及含水率调节、好氧发酵、去除有害物质、臭气处理等功能。 该设施由投料系统、自动破碎分拣系统、机械脱水系统、物料输送系统、油水分离系统、供热系统、脱臭及污水处理系统、添加剂混合系统、搅拌发酵（生化发酵）系统、包装系统以及自动控制系统等构成。上述设施能使餐厨垃圾在堆肥过程中的一次发酵和后熟过程彻底，可生产出有机肥。
餐厨垃圾由运输车收集、运输倾泻到处理收集槽，经粗分筛分选，大于40mm固形物由粗分筛上送入破碎设备。固形物经破碎后进入水分选设备，水分选设备将有机物和无机物分离，无机残渣与高温氧化炉燃烧后的渣添加大粒砂和水泥制成地砖或作为垃圾填埋场覆盖土。经固液分离出的固体物经破碎、水分选，有机渣脱水后进入气流分化解析系统。
固液混合物进入餐厨固液分离系统水洗区，被通入高温氧化炉的热气加热循环水及回用水冲洗、稀释，大部分的漂浮物及悬浮物（主要为有机质）在水力的作用下流入主格栅，大于5mm固渣压榨脱水后送入破碎设备。
经固液分离出的≤5mm的物质和液体混合物，进入油水渣分离装置，油脂、水及少量渣在重力的作用下分层分离，分离出的渣经脱水后进入气流分化解析系统。分离出的水排入废水池进入水处理系统，经处理达标后排放。分离出的油回收作为高温氧化炉的燃料或作为化工原料，形成资源利用，变废为宝。
分离出的细渣和水分选出的有机物经脱水后进入气流分化解析系统，在系统的干化机内，物料的水分被解析到气流中，物料被干化，处理后的物料变成含固率80%左右的干渣，作为燃料送至高温氧化炉燃烧，产生的热气提供给餐厨固液分离系统和干化机，实现循环经济。高温氧化炉燃烧后的渣与水分选出的无机残渣填加大粒砂和煤灰渣与水泥制成地砖、空心砖，成为建材产品。也可作为垃圾填埋场的覆盖土应用。
干化机排出的气体，可作为提供给厂区采暖和洗浴用水的热源，再经尾气净化系统处理后达标排放。水份冷凝后收集到冷凝水池，作为对气体进行冷凝和洗涤循环用水。多余的水进入水处理系统后达标排放。
厨余垃圾处理处置技术建议及厨余垃圾主要处理方式优缺点厨余垃圾处理处置技术建议
1、粉碎后进下水道
1)规范餐饮垃圾处理机粉碎进入市政污水系统的厨余种类。
2)增大住宅及其小区排水横管坡度和化粪池容积，防止污水倒流；并需及时清掏化粪池，避免或控制沼气产生。
3)加大市政污水管网流速、气质的监控力度，增大管网清理维护频率，增加市政污水管网气体导排措施。
4)根据污水处理厂处理能力和市政管网新旧情况，以及污水厂处理负荷，调控厨余垃圾粉碎机普及率。
5)市政污水厂需充分考虑进水水量及水质变化，污水厂产生的污泥应尽可能利用厌氧消化技术回收其中生物质能源。
2、厌氧消化
1)利用干式厌氧消化技术解决厨余垃圾含水率问题。
2)利用厨余垃圾处理装置进行源头分类和厌氧前预处理工段，去除对厌氧消化不利物质，如金属、塑料、大块石头等。
3)可利用厌氧消化物初步脱水后回流接种的方法，降低氨氮和硫酸盐浓度；利用厌氧反应器的实时监控，利用外加酸碱，调控反应器pH。
3、好氧堆肥
1)做好源头分类，提高堆肥品质。
2)预处理脱水，或加入稻草秸秆等调节含水率，从而增加堆肥效率。
3)严格污水和臭气处理系统，增加降尘措施和植物液喷淋系统，完善操作人员防护，避免二次污染。
厨余垃圾是生活垃圾的重要组成部分，其水分、油脂和盐分含量分别约为75%、16%和1.2%。厨余垃圾含水率和易降解有机物含量高的特性，不适于焚烧和填埋处理处置；考虑同源性，也不适合用作动物饲料。可利用粉碎纳管技术，增加源头分类率；也可增强源头分类收集力度，利用厌氧消化和好氧堆肥技术，实现厨余垃圾的减量化、资源化和无害化。
河北航凯机械制造有限公司(http://www.hangkaijx.com)是专注于废弃物减量化处理，资源化利用，无害化应用和粉尘废气处理的高新技术企业，公司主要生产餐饮垃圾综合处理机，垃圾压缩设备，垃圾智能分类设备，餐饮垃圾生化处理机，垃圾转运设备，厨余垃圾预处理装置以及粉尘废气处理设备等系列产品，并提供整体配套解决方案。竭诚欢迎各界同仁前来参观指导，洽谈协作，共谋发展！